Fascinée par la voix, Anaïs est animée par la recherche constante d'une expression enrichie par le métissage des arts, en chœur, en solo ou en ensemble vocal. Elle a suivi un cursus au conservatoire d'Orsay, au Centre de musique baroque de Versailles, puis est sortie diplômée du CNSMD de Lyon. Son expérience lui permet de travailler en chœur avec Mikrokosmos, l’ensemble Méliades, Macadam Ensemble, Le Concert Spirituel... Les milieux alternatifs la séduisent et l'amènent à chanter avec Meredith Monk, Gavin Bryars, Jeremy Baysse… Passionnée par toutes les formes d'expression de la voix, elle enregistre des livres audio jeunesse (Joey et les Rex Pistols, Rémi Vidal) et porte aussi son intérêt vers la voix off et la narration. Émerveillée par la transmission et forte de son expérience éclectique, Anaïs enseigne le chant depuis près de 20 ans (cours individuels, stages, coaching de chœurs). Attirée depuis toujours par la musique traditionnelle, elle élargit sa palette avec la vielle à roue, et est très portée sur les vocalités du monde.
Elle se produit en récital solo avec le luthiste Miguel Henry, la pianiste Bertille Monsellier et l’organiste Joseph Rassam et collabore de façon suivie avec le Professeur Jean Vignes, spécialiste de la poésie du seizième siècle.
Directement sollicitée par des compositeurs pour interpréter leurs œuvres, elle collabore notamment avec Thierry Machuel, Stéphane Lemaire, Bruno Gillet et Pierre Chépélov.
Sur scène, elle interprète La Malaspina dans Luci mie traditrici de S. Sciarrino à l’Opéra de Kiev, Allumette dans Les Lessiveuses de T. Machuel, la Musicienne dans Le Bourgeois Gentilhomme (mise en scène C. Hiegel), Sangaride dans Atys et la seconde dame dans Didon et Énée.
Elle a participé à de nombreuses productions discographiques, dont Celestial Hierarchy avec Sequentia (Diapason d’or) ; Chants d’amour, Chants de guerre à la cour de François 1er avec Candor Vocalis ; Missa prolationum d’Ockeghem et Motets de Handl avec Musica Nova ; Les Messes retrouvées de Jehan Titelouze avec Les Meslanges ; Heavenly Songes avec La Quintina (5 Diapasons).
Esther mène des ateliers et des projets pédagogiques autour du chant médiéval dans le cadre de la Fondation Royaumont, du Centre de Musique Médiévale de Paris et de la Philharmonie de Paris mais aussi en Chine (Conservatoire de Shanghai, Université et Conservatoire de Nantong).
